Prantsuse arst Pierre Dukan töötas välja 1975. aastal oma võimumeetodi. Sel ajal oli ülekaaluliste patsientide levinum soovitus dieedi kalorisisalduse tõsine piiramine, mille tõttu nad tundsid pidevalt nälga ja seetõttu purustasid ja omandasid taas kaalus juurde. Valgutoidu kasutamise tõttu pakutud toitumisspetsialisti pakutud dieet on üsna kergesti talutav, nii et see saavutas kohe populaarsuse ja Ducani enda pingutused muutsid selle väga edukaks kommertstooteks. Kuid kui eksperdid oma uuringut asusid, selgus, et sellel elektrisüsteemil on üsna palju puudusi ja väga tõsine.
Dieedi olemus
Tehnika hõlmab nelja etapi järgimist:
- "Rünnak": ainult toidutoidud;
- "Kruiis": valgutoodete ja köögiviljade vaheldumine;
- "Konsolideerimine": lubatud toodete loendi laiendamine;
- “Stabiliseerimine”: ühe valgupäeva kaasamine pärast lubatud toodete dieeti.
Dieedi kestus võib varieeruda sõltuvalt sellest, kui plaaniti kaalust alla võtta.
Müüt 1. Ducani dieet pakub kehale kõiki vajalikke
Ducani dieet ei ole tasakaalustatud valk, rasvad ja toidust tulevad süsivesikud. Valgu eeliseks põhjustab valgu metabolismi rikkumist, süsivesikute minimeerimine põhjustab nõrkust ja kiiret väsimust, aga ka seedetrakti probleeme. Kavandatud menüü ei anna kehale vajalikku toitaineid, mis tulevikus võivad selle töös tekitada rikkeid.
2. müüt. Ducani dieet võimaldab teil säilitada kõrge energiataseme
Peamised energiaallikad on süsivesikud. Nende dieedist väljajätmine viib tugevuse ja minestamise kaotuseni. Kaalu kaotamisel ebapiisava koguse süsivesikute, mitte ainult rasva, vaid ka lihasmassiga, mida hiljem on väga raske taastada. Allpool on luukoe mineraalhedus, see tähendab, et luud muutuvad habrasemaks.
Müüt 3.
Liigne valk on sama kahjulik kui selle puudus. Dieedi esimeses etapis saab keha ülemäärase valgutarbimise kujul, millest peamiselt kannavad neerud ja kogu kuseteesüsteem, ja urolitiaasi oht suureneb mitu korda. Suurenenud valguannuseid saab soovitada ainult sportlastele, kes tegelevad võimusimulaatoritega, töötavad tõsiste raskustega.
4. müüt: kuna tähed järgivad seda dieeti, tähendab see, et see on ohutu
Jennifer Lopez, Victoria Beckham, Penelope Cruis, Kate Middleton ja teised kuulsused väidavad, et nad said tänu Ducani dieedile jagada liigsete kilogrammidega. Kuid kui vaatate tõde silma, võib olukord osutuda täiesti erinevaks. Tähed on sageli valmis minema meetmetele, mis on tervisele ohtlikud, ilu huvides. Näitlejannad kukuvad ja võtavad kaalu, et konkreetses filmis filmimise huvides lühikese aja jooksul rekordiliselt, mõnikord ilma vedelikke kasutamata, mis ei saa aga hästi mõjutada, mõned eemaldavad osaliselt mao või ribid saledamaks. Kas on väärt uskuda antud juhul dieedi avaldustesse?
5 müüt
Esiteks on iseenesest ühe tüüpi toitumist terav asendamine keha jaoks tõsine stress. Teiseks, nagu eespool mainitud, seostatakse halba tervist tasakaalustamata dieediga, mis võib hiljem põhjustada tõsisemaid probleeme kui nõrkus ja iiveldus: dieet provotseerib dieeti ja onkoloogiat, Ducan ei saanud vastuväiteid esitada.
6. müüt: kui maksa ja neerudega pole probleeme, on Ducani dieet kahjutu
Pideva toiduga kaasnevate süsivesikute puudumise taustal (ja nende puudumine peaks toimuma pidevalt, isegi neljandas etapis, mida Ducan pakub kogu oma elule), käivitab keha glükoneogeneesi protsessi, see tähendab glükoosi sünteesi mitte -karbüdraadi toodetest - peamiselt amino -aminohappetest. Lihtsamalt öeldes hakkab keha sööma oma lihaseid.
7. müüt: Ducan on arst, nii et ta ei soovita seda tervisele kahjulik
2011. aastal kritiseerisid toitumisspetsialistid ja arstid Ducani elektrisüsteemi tõsiselt. 2014. aastal jäeti ta dieedi reklaamimise eest meditsiiniregistrist välja. Võib -olla piisab sellest, et teda mitte jälgida.
Kas Ducani dieedist on kasu?
Pierre Dukani energiasüsteem töötati algselt välja eesmärgiga aidata inimesi, kes ei suuda kinni pidada klassikalistest dieetidest, mis hõlmab dieedi kalorite sisalduse vähenemist. Ja selles mõttes on see parem kui paljud ja tõesti tõhus, lisaks võimaldab see teil oma dieeti tervislikuma dieedi kasuks kaaluda.
Sellegipoolest on see kaalu kaotamise liiga riskantne meetod. Ausalt öeldes on riskid samad, kui üle minna mis tahes olemasolevale valgu dieedile rasvade ja süsivesikute piiranguga.
Ainsad heakskiidetud spetsialistid ja kehakaalu kaotamise füsioloogiline meetod on vähendada igapäevase dieedi kalorisisaldust, säilitades samal ajal valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaalu koos treeningklassidega.
Kui teil on endiselt soov proovida dieeti, ärge unustage oma arstiga nõu pidada ja tehke uuringuid, et veenduda, et ilmselgeid vastunäidustusi pole: üldised ja biokeemilised vereanalüüsid, uriini üldine analüüs, neerude ultraheli ja kõhuõõnsus.